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테이블 매너

[글로벌 에티켓] 일식 테이블 매너 알아보기! 글로벌 테이블 에티켓 시리즈!! 오늘은 일식 테이블 매너입니다~! 양식 테이블 매너에 대한 정보는 가끔 회자되기 때문에 한두개씩은 알고 있는데요~ 일식에 대한 테이블 매너는 흔히 얘기하지 않기 때문에 더욱 주의깊게 살펴보셔야 할 거 같습니다! 일식하면 다다미 방이 생각나지 않나요? 저는 일본 만화에서 항상 나오던 겨울철 따뜻한 다다미 방이 생각나는데요 일본 역시 우리나라처럼 좌식 문화인 나라입니다. 일식테이블 매너 STEP 1. 앉은 순서를 지켜라! 일본에서는 손님이 주인보다 먼저 자리에 앉아 있어야 하며 일어날 때는 주인과 함께 일어나야 합니다. STEP 2. 칭찬을 많이 하자! 격식있는 자리일수록 음식에 대한 칭찬을 많이 하는 것이 호스트에 관한 예의입니다. 먼저 향을 맡고 뚜껑을 열어 내용물을 눈으.. 더보기
[글로벌 에티켓] 양식 테이블 매너 알아보기! 호텔에 가거나 예의를 갖추어야 할 자리에서 종종 양식 요리를 위한 테이블 매너가 필요한 경우가 있습니다. 저도 어릴 때 배운 기억은 어렴풋이 나는데요. 우리 나라 사람들은 그런 격식 있는 만찬의 자리를 가질 기회가 별로 없는 편이라 기억하기 쉽지 않습니다!! 그래서 ▶ 양식 만찬에서 필요한 테이블 매너!! 지금 바로 체크해보겠습니다!! 순서는 바깥에서 안쪽으로~! 일단 식사 시작시 포크와 나이프가 많아서 어떤 걸 써야하나 당황하는 경우가 많은데요 포크와 나이프의 순서는 음식이 나오는 순서에 맞게 바깥 부분부터 안쪽을 사용하면 되겠습니다. 빵은 왼쪽에, 물은 오른쪽에! 옆사람의 물잔과 헷갈리지 않기 위해서는 왼쪽에는 빵, 오른쪽에는 물을 두는 것이 좋습니다. 빵은 서양음식의 기본이며 코스의 초반부에 나옵니.. 더보기